COMUNIDADES QUE SOSTIENEN LA AGRICULTURA, CSA VEGA DE JARAMA: PRODUCCIÓN Y CONSUMO EN CLAVE COMUNITARIA Y SOSTENIBLE

La CSA Vega de Jarama se constituye en el 2016 y se registra como asociación sin ánimo de lucro. Está compuesta por socias/socios productores/as agroecológicos, actualmente más de 180 familias, repartidas en distintos nodos comarcales rurales de la Sierra Noreste de Madrid y 2 nodos en Madrid capital. El “nodo madre” está ubicado en Torremocha de Jarama, a unos 60 km de Madrid.

La actividad agroecológica se desarrolla en una finca pública de 3Ha, cuenta con 2 personas trabajadoras, 2 agricultores y ganaderos, y entre 40 y 50 personas voluntarias que contribuyen también a la gestión integral de la Asociación.

El trabajo hortofrutícola es dirigido por los agricultores y son acompañados por toda la comunidad, tanto en el cultivo, como en la cosecha y en el cuidado de animales. Esto posibilita mejorar las condiciones de trabajo de los trabajadores y crear una comunidad de aprendizaje agroecológica que transfiera conocimientos y facilite a la comunidad su autoabastecimiento.


El escenario asociativo que aporta la CSA, es una vía de subsistencia para las personas socias. Trabajando la tierra de manera comunitaria y con una aportación económica mensual, se complementa la cesta de la compra con alimentación de calidad y se abren otras posibilidades de explorar iniciativas de ocupación y empleo para quienes participan.

Se exploran continuamente vías de diversificación de ingresos para las personas agricultoras (ganadería aviar, agrocompostaje, otros cultivos complementarios, formación, etc) y se trabaja en red para prestar y recibir apoyos en una temática tan delicada y sensible como es la producción y consumo de alimentos desde esta perspectiva agroecológica.

· Conservación y protección del patrimonio natural
· Transición justa, empleo verde y azul, y emprendimiento
· Adaptación y mitigación al cambio climático
· Servicios públicos: aguas, residuos y movilidad sostenible
· Economía circular y consumo responsable
· Recursos agrarios y forestales

Fomentar y potenciar la promoción y desarrollo en la comarca del Alto Jarama -Atazar y Vega de Jarama de manera comunitaria y sostenible. Contribuir a la mejora del crecimiento y desarrollo de esta zona mediante la integración efectiva de aspectos ecológicos, económicos y sociales, mejorando la salud individual, comunitaria y ambiental y mejorando la biodiversidad, impulsada y favorecida por el enfoque de trabajo agroecológico bajo un enfoque integrado. Impulsar empleos de calidad que permitan la conciliación y el desarrollo profesional y personal. Fomentar modelos de consumo justos y responsables. Potenciar la economía social y circular. Difundir y replicar modelos que contribuyan a mitigar los efectos del cambio climático, respetando el uso de los recursos naturales y cuidando los servicios públicos y comunitarios, en este caso, los enclaves agrarios y forestales. Cuidar del suelo, del agua, de las personas trabajadoras, de los animales que apoyan la producción, de la comunidad, recuperación de materia orgánica.

Personas individuales, unidades familiares, organizaciones educativas y hosteleras, asociaciones y grupos de consumo que deseen contribuir a un proyecto de producción y consumo de alimentación de calidad y proximidad en clave agroecológica y comunitaria. NO se comercializa al exterior, quien lo desee, debe hacerse socio/a y contribuir, en la medida de sus posibilidades y de manera voluntaria, al mantenimiento de las dinámicas de producción y conservación de los objetivos de la CSA Vega de Jarama.

- Fomento de redes sociales y comunitarias basadas en la producción y consumo de alimentos de proximidad, de calidad y saludables.
- Custodia de territorios rurales locales de cultivo para su recuperación en el marco agroecológico, para su estudio y promoción de valores medioambientales
- Aplicación de la agricultura regenerativa en el cultivo local como manera de revertir el proceso de deterioro medioambiental y social.
- Recuperación de la memoria agroecológica local, uso de recolección, cultivos, cría de granja para la soberanía alimentaria familiar de la cultura rural tradicional
- Promoción de alternativas de producción sostenibles en el ámbito de la alimentación que acerquen el proceso a las personas de manera comunitaria y las haga partícipes y agentes de cambio en la producción y en el modelo de consumo, mejorando así la conceptualización alimentaria.
- Propagación, distribución y reparto de productos agroecológicos de producción propia entre las personas socias de la asociación CSA Vega de Jarama
- Desarrollo de pequeñas explotaciones agroecológicas y réplicas de este modelo
- Promoción de la formación, divulgación y sensibilización medioambiental integral mediante sesiones formativas, jornadas, cursos y talleres, promoción de la información por vías digitales: educación ambiental, conocimiento del medio rural, de la economía circular y social, de la agroecología, educación en hábitos alimenticios razonables y saludables, atendiendo a la estacionalidad y a las propiedades de los alimentos
- Impulso de espacios agroecológicos en ámbito educativo, residencial, espacios públicos.

De 20 familias en origen en 2016, a más de 180 familias socias en 2024.
Del manejo de una finca de 3Ha a trabajar en dos fincas de 3Ha cada una, con un total de 6Ha. Recuperación de ambos terrenos con prácticas regenerativas y apoyo de ganadería aviar.
Incorporación de un terreno de 80 olivos.
Modelo integrado agroganadero. Manejo rotativo, complementario e integrado de 300 gallinas para el autoconsumo de huevos. Este modelo implica que, una vez se levantan los cultivos, el ganado aviar contribuye al escarde y abonado de los suelos por parte de las gallinas. Se han producido unas 80 docenas semanales.
Producción de unas 60 variedades anuales, 70 cestas de temporada semanales de entre 7 y 15 kg.
Creación de un grupo de consumo interno en la CSA Vega de Jarama que dinamiza e incorpora legumbres, arroz, frutos secos de temporada.
Dinamización de productores locales: panadería, bollería, comida casera, cosmética natural.
Agrocompostaje de unas 300 toneladas en 5 años de RSU recuperado para su tratamiento, revalorización y compostaje para la generación de abono.
Formación de personas trabajadoras (agroecología, agricultura ecológica, ganadería ecológica, manejo de olivar, maestría compostadora, prl, pastoreo, fitosanitarios)
Formación y sensibilización en distintos foros: IES, Asociaciones, .
Se han producido y elaborado una media de 70 cestas semanales con más de 70 variedades de producto hortícola al año.
Se crea un grupo de consumo interno que facilita el acceso a productos que la CSA no produce (legumbre, frutas, arroz, azúcar o frutos secos). Todas estas adquisiciones se hacen en el marco de la cercanía y con criterios de sostenibilidad, apoyando mayoritariamente a producciones cercanas con valores similares a los de la CSA Vega de Jarama.
Relaciones institucionales: se ha realizado una intensa labor de asesoramiento con el Ayuntamiento de Torremocha de Jarama para la instalación de una planta de compostaje en el municipio que gestionará, en principio, esta asociación. Se compostará el RSU del municipio y se transformará en compost que sea de utilidad para los campos que nos dan de comer. Se ha firmado un convenio de colaboración con el mismo Ayuntamiento para la impartición de un módulo de compostaje dentro del marco de un CDP de jardinería.
Se han establecido relaciones institucionales con la UAM.
Participación en la Red Terrae de municipios por la agroecología.
Se han retomado las relaciones institucionales con IMIDRA para la reactivación de ganadería aviar y el agrocompostaje dentro de la finca de El Sotillo, tal y como se venía haciendo en estos años de atrás.
Se han fortalecido las redes de colaboración con otros productores/as e iniciativas afines.
Se ha organizado e instaurado como tradicional, la feria agroecológica anual en el municipio.
Se ha participado en otros mercados y ferias de la comarca para difundir la iniciativa y fomentar la captación de más personas so